プロフィール よしおか まさき／28歳／別海町在住／別海町市街地出身／2019年移住（Uターン）／焼肉食道園・代表 別海町市街地で創業60年、町民に愛される町の焼肉屋さん「焼肉食道園」。その３代目として、お店を切盛りしている吉岡昌樹さん。大切にされているご家族、お店の伝統、そして...

「ジビエ工房 山びこ」 代表：小林清悟さん（別海町出身・在住） 昨年9月に別海町市街地にオープンした「ジビエ工房 山びこ」（以下「山びこ」）の代表・小林清悟さんは、祖父の代から続くハンターの家系だ。幼い頃から猟に同行し、自身も自然と同じ道に入った。 公式サイトより借用。©️ジビエ...

フランス仕込みの別海産ケーキ「カフェ・ミルフィユ」 代表パティシエ：千葉隆司さん（Uターン） https://youtu.be/LQUlsvnkhtA 別海町市街地にある赤い屋根と猫の看板が目印のお店「Café Mille-Feuille（カフェ・ミルフィユ）」。このお店をおひと...

プロフィール すずきつばさ／36歳／別海町在住／秋田県出身／2008年移住（Iターン） 婿養子として別海町で漁師となり、地域を盛り上げるための活動を仲間とともにされている鈴木さん。漁師としての生活や、未来を見据えた活動についてお話を伺いました。 ——自己紹介をお願いします。 鈴木...

プロフィール こばやし よしゆき／37歳／別海町在住／神奈川県出身／2015年移住（Iターン）／小林牧場・代表 こばやし めぐみ／33歳／別海町在住／別海町出身／2015年移住（Uターン）／小林牧場・従業員 義敬さんがふとしたきっかけで飛び込んだ惠美さんのご実家の酪農業、そこは自...

プロフィール 40歳/奈良県出身/中標津町在住/2007年移住/むらかみうどん店主 北海道へ 大学時代サイクリング部に所属していて、京都の舞鶴からフェリーに乗って毎年夏の北海道を友達と一周していました。大学当時から付き合っていた妻も、６年制の獣医学科に通っていて牛に関わる仕事をし...

プロフィール 吉田和行／38歳／別海町在住／別海町出身／2006年移住／理容室YOSHIDA店主 両親の影響から、手に職を職持ちたかった。 生まれも育ちも別海町の西春別です。親は二人とも技術職に就いていて、父は大工、母は理容師。生活にとても近い仕事ですし、子供の頃から親が働く姿を...

プロフィール 押田賢二/46歳/別海町在住/神奈川県出身/1993年移住/（有）オシダファーム代表 好景気真っ只中の学生時代。 出身は神奈川県です。別海に来る前は、高校で畜産科に通って農業について学び、卒業後は農業研修生として一年間ブラジルへ行っていました。僕らが高校生だった頃は...

プロフィール 兵頭剛 /29歳 / 愛媛県出身 / 厚岸町在住 / 2015年移住 / 兵頭牧場・代表 いろんな世界を見たくて自転車放浪。 厚岸に移住してきたのは約2年前です。生まれ育ったのは愛媛県の南予地域の西予市で、実家も牛飼いでした。愛媛だとミカンを想像する人が多いと思うん...