続きを読む別海くらし自然農法で育てた別海産野菜を販売「べつかいらーべじ」別海農産物組合・べつかいらーべじ（betsukai lovege) 組合長：高橋秀明（たかはしひであき）さん作り手：真籠毅（まごめたけし）さん 別海町は冷涼な気候であることから農作物がうまく栽培できず、酪農大国になった所以がある。その一方、北海道らしい広い宅地内に家庭菜園を作り、...1709 views929
続きを読む別海くらし漁師町・尾岱沼を盛り上げる！町おこし団体「尾岱沼RINC」東京23区の２倍以上の広さを持つ別海町、その集落の１つに住民の約9割が漁業と関係する仕事に就いている漁師町、尾岱沼（おだいとう）がある。そこに、自分たちの町は自分たちで盛り上げようと、現役漁師などの地元有志を中心に結成された２つの団体があることを知っているだろうか？ １つは201...2166 views628
続きを読む別海くらしエゾシカ肉を加工・販売「ジビエ工房 山びこ」「ジビエ工房 山びこ」 代表：小林清悟さん（別海町出身・在住） 昨年9月に別海町市街地にオープンした「ジビエ工房 山びこ」（以下「山びこ」）の代表・小林清悟さんは、祖父の代から続くハンターの家系だ。幼い頃から猟に同行し、自身も自然と同じ道に入った。 公式サイトより借用。©️ジビエ...3033 views317
続きを読む別海くらしジュニアリーダー組織「翼」別海町には、家庭と学校のほかに中高生たちが組織する第３の居場所がある。自分たちの興味があること、挑戦したいことを発案・企画・運営し、様々なことを体験する組織で、大人は時々アドバイスをする程度。ほぼすべてを子どもたちの主体性に任せた組織、それが「ジュニアリーダー組織『翼』」（以下、...2527 views24
続きを読む別海くらし別海子育て応援スペース「MILKIDS（みるきっず）」2021年春、別海町の市街地に子育て応援スペース「MILKIDS（みるきっず）」（以下「みるきっず」という。）がオープンする。主に未就学児の子どもたちの遊び場として、ママたちの情報交換や育児相談などにも最適なアットホームな施設だ。69703 views310
続きを読む別海くらしフランス仕込みの別海産ケーキ「カフェ・ミルフィユ」フランス仕込みの別海産ケーキ「カフェ・ミルフィユ」 代表パティシエ：千葉隆司さん（Uターン） https://youtu.be/LQUlsvnkhtA 別海町市街地にある赤い屋根と猫の看板が目印のお店「Café Mille-Feuille（カフェ・ミルフィユ）」。このお店をおひと...68077 views37
